Menú Territori
Cangrejos de la Albufera Emulsión de hierbas encurtidas, llisa curada [...]
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MENÚ Buñuelo de bacalao Ensaladilla de sepia de Cullera Tartar [...]
Entrantes a compartir Ensaladilla ligera de patata de arena, judías [...]
ENTRANTES Mullaor de bollit Tomate de temporada con bonito Albóndigas [...]
ENTRANTES Escalivada con sardina ahumada Gazpacho de tomate Ensalada de [...]
ENTRADAS INDIVIDUALES Tomate valenciano con ventresca y encurtidos Olla de [...]
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Snacks: Nuez de macadamia especiada Coca – tomate confitado Tempura [...]
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