LA MÁGIA ESTA EN EL FUEGO

PRIMERO

Cremoso de atún, queso y tonyna.

SEGUNDO

Ravioli de gamba roja y calamar con alcachofas.

TERCERO

Berenjena, yema, panceta y jugo de jamón.

CUARTO

Molleja de ternera a la brasa con espuma de patata y arrope de pimiento.

PRINCIPAL

Paella de arroz aspense con conejo y caracoles serranos al sarmiento (mínimo dos personas).

PREPOSTRE

Naranja valenciana en texturas

POSTRE

Avellana, café y chocolate

Café e infusiones

BEBIDA NO INCLUIDA