Saiti es la denominación en Ibero de Xátiva, origen de donde es nuestro chef ejecutivo Vicente Patiño. Su cocina se basa en la tradición , producto de temporada y cercanía. Respetando la materia prima, puntos de cocción y dándole un toque de modernidad e innovación a nuestros platos.

Trabajamos con 4 menús diferentes maridados por una selección de vinos valencianos, nacionales e internacionales

MENÚ VP
SNACKS – 5 ENTRADAS – PESCADO – CARNE – POSTRE