Entrantes
Tabouleh con mojama de corvina y cacau del collaret
Mutabal de bledes con figatells de cordero de Viver y pasas
Labneh con titaina
Principales
Costilla con ras al hanout y arrop i tallaetes
Dolma de pescado de la lonja en all i pebre
Aspencat con huevo poche, tomatitos dulces y chermoula
Postre
Pastisset de boniato y arak
Melón con azahar
