– Alcachofas de Benicarló al horno con aceite de oliva y pirámides de sal. – Tabla Maestrazgo con un surtido de embutidos artesanos de elaboración propia. -Parrillada de carnes, con embutidos artesanos del Maestrat y cordero del Maestrazgo. – Botella de vino Renaixença, la recuperación del mítico Vino Carlón. – Pan con tomate fregado o allioli.