ENTRANTES

Berenjena eco de Altura a la llama con queso de Almedijar

Mousse de paté de Teresa con manzana esperiega de Ademuz

Ovo-Sapiens

PRINCIPALES ( A elegir)

Arroz Meloso de rape con hortalizas eco

Canelones la mamma mia

Curry de albóndigas de Navajas

POSTRE

Dulce de leche con mango y frutos secos de la comarca