Entrants
Aperitiu de la casa
Comencem…
Cullera de tardor: carabassa, ametlla formatge Espadán i avellanes de Benassal
Del Grau al bancal:
Falafel de cigrons, peix blau fumat i iogurt d’ovella Els Masets
De Les Useres als Rosildos i cap a Beca:
Magret de pato,figues i el xutnei d’Esther
Plat principal ( a escollir)
Conill, rovellons i caragols
Rabo de vaca eco, boletus i pera ercolina
Graellada de carn a la brasa
Corder al forn amb un toc de mel
Arrós melós del dia (minim 2 p)
Peix de llotja la brasa
Canelons de bolets del Maestrat i formatge de Guirra del Palància
Postres
Algun dolcet casolà…
EL menú també inclou 1 cistell de pa i aigua de Benassal
El menú es serveix per taula completa
