Calle Quart 89, 46008 València
3 Primeros platos individuales por comensal:
Vichyssoise con topping de confit de pato
Coquita de calabacín, boniato, queso de cabra y emulsión de albahaca-anacardos
Escalivada de berenjena y pimientos con crudets y praliné de olivas negras
Plato Principal:
Secreto a la naranja con parmentière de cèleri
Postre:
Helado de horchata, caramelo de naranja y crumble
Producto local
Muchos o casi todos : calabaza, boniato, berenjena, pimientos, tomate y granada de los crudits, olivas negras, setas, horchata, naranjas
Días y horario de vigencia del menú
Del 01 al 17 de octubre, desde las 13:00h hasta las 16:30h. De lunes a domingo.
Precio del menú (IVA incluido)
25 € con bebidas y café a parte
Observaciones
Necesario reserva previa
Localización (Ver mapa)
